Регулюючі важелі гігієнічного виконання GN 305-63-M8-PL-H

Регульовані ручки важільного типу GN 305 з ручками із твердої нержавіючої сталі призначені для використання у чистих зонах. Ущільнена монтажна поверхня забезпечує кріплення без мертвих зон. Високоякісна обробка, а також удосконалені зовнішні поверхні запобігають налипанню бруду та полегшують очищення.Регульовані ручки ідеально підходять для встановлення в обмеженому просторі або в певному положенні.Різьбова вставка кріпиться з можливістю обертання до ручки із зубчастими з'єднаннями. При натисканні на ручку зубчасте з'єднання звільняє себе і може бути перенесене в будь-яке потрібне положення. Зворотне зачеплення відбувається за відпускання ручки.Чому гігієнічний дизайн?У харчовій, медичній та фармацевтичній промисловості безпека продуктів та захист споживачів стають все важливішими. Через їх специфічні властивості стандартні деталі в гігієнічному виконанні можуть сприяти процесу виробництва в даних галузях, що вимагають особливої уваги, і полегшити виробництво не містять консервантів продуктів з тривалим терміном зберігання.Переваги гігієнічного дизайнуНайменші обсяг та час робіт з очищення (вони можуть забирати до 25 % витрат часу на виробництво), томузалишається більше часу для виробництваспоживається менше прісної водизнижується енергоспоживанняпотрібно менше миючого засобуутворюється менше стічних водзнижуються загальні витрати та економляться ресурсиПравова основа гігієнічного дизайнуEN 1672-2:2009 «Харчова техніка»Машини повинні бути очищуваними, тобто вони повинні бути спроектовані і виготовлені таким чином, щоб можна було видалити бруд за допомогою рекомендованих методів очищення.Директива механічного обладнання 2006/42/ECМашини повинні бути спроектовані таким чином, щобматеріали можна було легко та повністю очистити перед кожним використаннямбез виникнення ризику заражень чи захворювання.DIN EN ІСО 14519:2008-07Гігієнічні вимоги до конструкції обладнанняDIN EN 1672:2009-07Харчова техніка – Загальні принципи проектування – Частина 2

Вимоги до відповідності Гігієнічному дизайнуМатеріалКорозійно-стійка нержавіюча сталь
Пластмаси та еластоміри, що відповідають вимогам FDA та ЄС.ПоверхніПоверхні повинні мати можливість очищення
Слід уникати нерівностей, пов'язаних із конфігурацією не вирівняних пристроївУщільнення мають бути спроектовані таким чином, щоб не виникало жодних зазорівПази ущільнювальних кілець мають бути спроектовані з урахуванням гігієнічних вимог.Повинен бути виключений контакт із виробомПереважно, щоб кути мали закруглення радіусом 6 мм і більшеКонструкція / геометріяВнутрішні та зовнішні поверхні всіх пристроїв, компонентів або трубопроводів повинні дренуватися автоматично або допускати дренування та легке очищення.
Властивості та шорсткість поверхні
Легко чиститься при шорсткості Ra < 0,8 мкм
  Принципи проектування відповідно до гігієнічного дизайну
EHEDG
Європейське об'єднання гігієнічного інжинірингу та дизайну
Некомерційний європейський консорціум виробників обладнання та продуктів харчування, а також їхні постачальники, науково-дослідні інститути, університети та державні установи охорони здоров'я
приблизно 45 рекомендацій
перевірка продуктів та видача сертифікатів
3-A Sanitary Standard, Inc.
некомерційна та незалежна асоціація в США
три зацікавлені групи: громадські та державні установи охорони здоров'я, виробники обладнання та продуктів харчування
понад 70 санітарних стандартів
дослідження проектів та процесів, видача сертифікатів

Ущільнення
Серед перерахованих у Гігієнічному дизайні стандартних деталей ущільнення мають центральну функцію захисту мертвих зон, зазорів і тріщин від проникнення рідин, що чистять або залишків продукту.
З цією метою для надійного та постійного ущільнення у встановленому стані необхідне попереднє натяг або стиснення ущільнень. У сімействі продуктів Hygienic Design монтажні простори ущільнень та поперечні перерізи ущільнень розраховуються та проектуються за допомогою програмного забезпечення для моделювання так, що при монтажі досягається необхідний поверхневий стиск, а матеріал ущільнення не піддається надмірному тиску.
Між нерухомими та рухомими ущільненнями може бути зроблено принципове розмежування:
нерухоме ущільнення - нижче показані приклади застосування, верх звернений до монтажної поверхні (ущільнювальне кільце), а низ спрямований на контактну поверхню (нижнє ущільнення) так, що відповідний тиск досягається шляхом затягування. Необхідно, щоб всі контактуючі з ущільненням поверхні мали шорсткість не гірше Ra = 0,8 мкм.
рухомі ущільнення на регульованій гільзі (очисник) та кульовому шарнірі (ущільнювальне кільце з'єднання) опори сконструйовані таким чином, що дають можливість регулювання як по висоті, так і по куту. З їх допомогою монтажний простір разом із поперечним перерізом ущільнення забезпечує попередньо напружене ущільнення без зазору.
Залежно від версії та типу використання може виникнути потреба у заміні ущільнень у разі пошкодження або для профілактичного обслуговування. Для цього Elesa+Ganter постачає відповідні ущільнення як запасні частини або пропонує їх під артикулом GN 7600 як стандартні запасні частини.

Рукоятка
Нержавіюча сталь, прецизійне лиття
AISI CF-8
полірована (Ra < 0,8 мкм) PL
Варіант виконання з різьбовою втулкою
Нержавіюча сталь AISI 304Варіант виконання з різьбовою стрижнем
Нержавіюча сталь AISI 304
Кільце ущільнювача/Скребок
гідрований бутадієн-нітрильний каучук (H-NBR)
синій
Діапазон температур застосування від –25 до 150 °C
Твердість за Шором А 85 ± 5
Відповідає вимогам Управління санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США (FDA)