Лепестковые винты барашки гигиенического стандарта с уплотнителем для медицины и пищевой промышленности GN 8351-50-M5-16-PL-H
- Под заказ
- Код: 86119. Доставка 7 днів
Отправка с 03 июня 2026
1 198 ₴
- 0 (800) 75-08-75Бесплатно
Товар отгружается Покупателю на срок до 7 рабочих дней. По техническим вопросам обращайтесь в отдел продаж.
| Название | Значение |
|---|---|
| b | 5 |
| d1 | 50 |
| d2 | M 5 |
| d3 | 13 |
| d4 | 13.8 |
| d5 | 9 |
| h1 | 28 |
| h2 ≈ | 5 |
| l | 16 |
Требования для соответствия гигиеническому дизайну
Материал
- Коррозионно-стойкая нержавеющая сталь
- Пластмассы и эластомеры, отвечающие требованиям FDA и ЕС
Поверхности
- Поверхности должны иметь возможность очистки
- Следует избегать действий, связанных с применением устройств, имеющих не выровненную конфигурацию.
- Уплотнения должны быть спроектированы таким образом, чтобы не возникало никаких зазоров
- Пазы под уплотнительные кольца должны быть спроектированы с учётом гигиенических требований.
- Должен быть исключён контакт с производимым продуктом
- Предпочтительно, чтобы углы имели закругление радиусом 6 мм и более
Конструкция / геометрия
Внутренние и внешние поверхности всех приспособлений, деталей и труб должны дренироваться автоматически, быть легко осушаемыми и очищаемыми.
Свойства и шероховатость поверхности
Легко чистится при шероховатости Ra < 0,8 мкм
Принципы проектирования в соответствии с гигиеническим дизайном
EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)
- Некоммерческий европейский консорциум производителей оборудования и продуктов питания, а также их поставщики, научно-исследовательские институты, университеты и государственные учреждения здравоохранения
- приблизительно 45 рекомендаций
- тестирование продуктов и выдача сертификатов
3-A Sanitary Standard, Inc.
- некоммерческая и независимая ассоциация в США
- три заинтересованные группы:общественные и государственные учреждения здравоохранения, производители оборудования и продуктов питания
- более 70 санитарных стандартов
- экспертиза конструкций и процессов, выдача сертификатов
BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe) [Торговая ассоциация продуктов питания и гостиничного бизнеса]
- Активное участие в национальных, европейских и международных мероприятиях по стандартизации. Профилактика профессиональных заболеваний, несчастных случаев и медико-санитарных рисков на производстве
- Европейская директива по машинному оборудованию (98/37/EC), а также Закон Германии о безопасности устройств и продукции (GPSG)
- Испытания деталей и машин, выдача сертификатов
особенности и сферы применения
Барашковые винты GN 8351 соответствуют принципам испытаний DGUV и предназначены для использования в гигиенических помещениях. Варианты исполнения с отделкой PL, а также уплотнительным кольцом H и E дополнительно сертифицированы в соответствии с рекомендациям EHEDG. Герметичная монтажная поверхность позволяют осуществлять монтаж без «мёртвых зон»; непроницаемая геометрия в сочетании с высококачественной отделкой предотвращает накопление грязи и облегчает очистку.
С помощью лепестковых винтов обеспечивается удобное зажатие и крепление деталей без применения инструментов. Эргономичная форма обеспечивает высокое усилие затяжки.
Благодаря используемому материалу лепестковые винты могут также применяться в особо агрессивных средах.
Гигиеническое исполнение
Максимально гигиеническое исполнение – это основополагающее требование и не только при производстве продуктов питания. Соответствие гигиеническим требованиям также играет всё возрастающую роль в других отраслях промышленности: от фармацевтической до производства красок и красителей. В настоящее время основная проблема – это производство продуктов без добавления консервантов или с добавлением минимального количества консервантов, но с сохранением длительного срока хранения. Однако этого можно достичь только в такой производственной среде, в которой исключены все риски загрязнения микроорганизмами или грязью. В том, что касается устройства оборудования, это означает, что все компоненты, элементы и поверхности, должны иметь соответствующую конструкцию. Загрязнения не должны накапливаться и должны легко удаляться.
У компании Elesa+Ganter есть решение
Поскольку из-за наличия даже мельчайших слабых мест может произойти загрязнение всех производственных линий, компания Elesa+Ganter приняла решение разработать специальную серию стандартных деталей, соответствующих высоким требованиям EHEDG, DGUV и Sanitary Standards, Inc. 3-A.
Серия продукции в гигиеническом исполнении
Вся серия стандартных деталей в гигиеническом исполнении маркируется этикеткой со значком «HD» (Hygienic Design). Эта серия сочетает в себе высокое качество поверхности, отсутствие мёртвого пространства, наружные поверхности без сверления и герметичные участки болтового крепления. Концепция герметизации, основанная на расчётах по методу конечных элементов, обеспечивает надёжное контактное давление после монтажа. Гигиеническое исполнение также означает значительное сокращение времени и количества материала, необходимого для регулярной очистки, что также значительно снижает затраты на эксплуатацию.
Почему гигиенический дизайн?
В пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности безопасность изделий и защита потребителей приобретают всё более важное значение. Благодаря своим особым свойствам стандартные детали в гигиеническом исполнении помогают организовать процессы производства в отраслях с высокими требованиями и облегчить выпуск продуктов с длительным сроком хранения, снижая потребность в консервантах.
Преимущества гигиенического дизайна
Уменьшение объёма работ по очистке и затрачиваемого на них времени (очистка может отнимать до 25 % времени производства), следовательно:
- остаётся больше времени для производства
- потребляется меньше пресной воды
- снижается энергопотребление
- требуется меньше чистящего средства
- образуется меньше сточных вод
- снижаются общие затраты и экономятся ресурсы
Правовая основа гигиенического дизайна
EN 1672-2:2009 «Пищевая техника»
Машины должны быть очищаемыми, т. е. они должны быть спроектированы и изготовлены таким образом, чтобы грязь можно было удалить с помощью рекомендованных методов очистки.
Директива по машиностроению 2006/42/EC
Машины должны быть спроектированы таким образом, чтобы
- материалы можно было легко и полностью очистить перед каждым использованием
- без возникновения риска заражений или заболевания.
DIN EN ИСО 14519:2008-07
Гигиенические требования к конструкции оборудования
DIN EN 1672-2:2021-05
Пищевая техника – Общие принципы проектирования – Часть 2
Требования к уплотнениям в гигиеническом дизайне
Среди перечисленных в гигиеническом дизайне стандартных деталей уплотнения имеют центральную функцию защиты скрытых зон, зазоров и трещин от проникновения чистящих жидкостей или остатков продукта.
С этой целью, для надёжного и постоянного уплотнения в собранном состоянии, необходима предварительная нагрузка (натяжение, сжатие) уплотнений. В семействе продуктов Hygienic Design места для установки уплотнений и поперечные сечения уплотнений рассчитываются и проектируются с помощью программного обеспечения для моделирования так, что при монтаже достигается необходимое поверхностное сжатие, а материал уплотнения не подвергается избыточному давлению.
Между неподвижными и подвижными уплотнениями может быть сделано принципиальное разграничение:
Во время сборки неподвижные уплотнения, как показано на примерах ниже, затягиваются до монтажной поверхности сверху (уплотнительное кольцо), а снизу – до контактной поверхности (нижнее уплотнение). Все поверхности, контактирующие с уплотнением, должны иметь шероховатость как минимум Ra = 0,8 мкм.
Подвижные уплотнения на регулировочной втулке (очиститель, «wiper») и шаровом шарнире (уплотнительное кольцо шарнира, «joint sealing ring») опоры сконструированы таким образом, что дают возможность регулировки как по высоте, так и по углу наклона. С их помощью монтажное пространство вместе с поперечным сечением уплотнения обеспечивает предварительно напряжённое уплотнение без зазора.
В зависимости от версии и типа использования может возникнуть необходимость в замене уплотнений в случае повреждения или для профилактического обслуживания. Для этого Elesa+Ganter поставляет соответствующие уплотнения в качестве запасных частей или предлагает их под артикулом GN 7600 и GN 7607 в качестве стандартных запасных частей.
Характеристики
Лепестковый винт
Нержавеющая сталь AISI 316, прецизионное литьё
- Полированная (Ra < 0,8 мкм) PL
Уплотнительное кольцо
- HNBR H
- Рабочая температура от -25 °C до +150 °C
- EPDM E
- Рабочая температура от -40 °C до +120 °C
- FKM F
- Рабочая температура от -5 °C до +200 °C
- Материал, соответствующий требованиям FDA
- Синий цвет
- Твёрдость по Шору (85±5)А
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Elesa Ganter |
- Цена: 1 198 ₴
